4 typer miljøfaktorer som påvirker veksten av bakterier (med figur)

Noen av miljøfaktorene som påvirker veksten av bakterier er: 1. Avhengig av behovet for oksygen / luft for vekst 2. Avhengig av de optimale temperaturene for vekst 3. Avhengig av optimal pH for vekst 4. Avhengig av kravet til vann og Salt for vekst.

Miljøfaktorer har stor innflytelse på veksten av bakterier. Hver type bakterier har et optimalt sett med miljøforhold for veksten.

Basert på deres krav til miljøforhold, kan bakterier kategoriseres som følger (tabell 2.1 og figur 2.17).

1. Avhengig av behovet for oksygen / luft for vekst:

a) Aerobic bakterier (aerobes):

Bakterier som krever tilstedeværelse av fri oksygen (eller luft) for deres vekst kalles aerobic bakterier eller aerobes. Eksempler: Bacillus, Micrococcus.

(b) Anaerob bakterier (Anaerober):

Bakterier, som bare kan vokse i fravær av fri oksygen, kalles anaerobe bakterier eller anaerober. De blir drept av oksygen, som de også kalles for obligatoriske anaerober (forplikte: strenge).

Eksempel: Clostridium.

(c) Fakultativt Anaerob Bakterier (Fakulteter):

Bakterier som vokser i nærvær eller fravær av fri oksygen kalles fakultativt anaerobe bakterier eller fakultater. Eksempler: Salmonella, Vibrio, Listeria.

(d) Mikroaerofile bakterier (mikroaerofiler):

Disse bakteriene kan vokse bedre i nærvær av svært lite, gratis oksygen. Eksempler: Streptococcus, Lactobacillus, Campylobacter.

2. Avhengig av de optimale temperaturene for vekst:

(a) termofile bakterier (termofiler):

De er høytemperatur-elskende bakterier (termo: høy temperatur, philic: elskende), som har høye optimale temperaturer for vekst, på 45-80 ° C. Bakterier som tilhører denne gruppen er ganske sjeldne.

Slike bakterier finnes i naturlige varme kilder. Visse bakterier som forårsaker ødeleggelse av konsumvarer tilhører denne gruppen. Eksempler: Bacillus stearothermophilus, Clostridium thermosaccharolyticum, Desulphotomaculum (Clostridium) nigrificans.

(b) Mesofile bakterier (mesofiler):

De er moderat-temperatur-elskende bakterier (meso: moderat temperatur, philic: elskende), som har moderate optimale temperaturer for vekst, 20-45 ° C. Majoriteten av bakteriene som naturlig oppstår, tilhører denne gruppen. De fleste patogenene tilhører denne gruppen. Eksempler: Salmonella, Escherichia, Staphylococcus, Clostridium botulinum.

(c) Psychrophilic Bacteria (Psychrophiles):

De er lavtemperatur-elskende bakterier (psychro: lav temperatur, philic: kjærlig), som har lave optimale temperaturer for vekst, 0-20 ° C. De finnes i miljøer som er konstant kalde og kan bli raskt drept selv ved kort oppvarming til romtemperatur. Derfor er det ikke vanlig å oppleve psykofile bakterier. Eksempel: Polaromonas vacuolata.

(d) Hypertermofile bakterier (hypertermofiler):

De er veldig høytemperatur-elskende bakterier (hypertermer: veldig høy temperatur, philic: kjærlig), som har svært høye optimale temperaturer for vekst, 80 ° C eller høyere. Eksempler: Thermococcus celer, Pyrolobus fumarii.

(e) Psychrotrophic eller Psychrotolerant Bakterier (Psychrotrophs / Psychrotolerants):

De kan vokse ved 0-20 ° C, men har moderate optimale temperaturer for vekst, 20-40 ° C. Således, i motsetning til psykofile bakterier, som er kaldt kjærlige, er ikke psykrotrofiske bakterier kaldt kjærlige, men de kan tolerere kulde. Selv om de kan vokse til og med ved 0 ° C, vokser de ikke veldig bra under slike kalde forhold.

De vokser optimalt ved moderate temperaturer. De finnes i jord og vann av tempererte klima og i kjølte matvarer som kjølig melk, isfisk og kjølt kjøtt. Eksempler: Pseudomonas, Alteromonas, Acinetobacter.

3. Avhengig av optimal pH for vekst:

(a) Alkalifile bakterier (alkalifile):

De vokser best ved pH høyere enn 8, 0.

(b) Neutrofile bakterier (nøytrofiler):

De har optimal pH for vekst mellom 6, 0 og 8, 0

(c) Acidofile bakterier (Acidophiles):

De vokser best ved pH lavere enn 6, 0.

(d) Obligatoriske Acidophilic Bacteria (Obligate Acidophiles):

De kan vokse bare ved lav pH og kan ikke vokse ved høy pH eller til og med ved nøytral pH. Eksempel: Thiobacillus ferrooksidaner, Picrophilus oshimae.

4. Avhengig av kravet til vann og salt for vekst:

(a) Halofobiske bakterier:

De dør ved saltkonsentrasjoner over 1%. De er saltheterende bakterier.

(b) Halofile bakterier (halofiler):

De krever minst noe salt (NaCl) for deres vekst.

De er av tre typer som følger:

(Jeg) Mild halofiler:

Disse halofiler krever NaCl i lave konsentrasjoner på 1-6% for deres vekst. Eksempel: Vibrio fischeri

(ii) Moderate halofiler:

De krever NaCl i moderate konsentrasjoner på 6-15% for deres vekst.

(iii) Ekstreme halofiler:

Disse bakteriene krever NaCl i høye konsentrasjoner på 15-30% for deres vekst. Eksempel: Halobacterium salinarum

(c) Halotolerante bakterier (Halotoleranter):

De kan tolerere og vokse ved noen konsentrasjoner av salt, men vekst er best i fravær av salt. Eksempel: Staphylococcus aureus.

(d) osmofile bakterier (osmofiler):

Disse bakteriene kan vokse i høye osmotiske miljøer, som inneholder høy konsentrasjon av løsemidler (salt eller sukker).

(e) Xerofile bakterier (Xerophiles):

De kan vokse i svært tørre omgivelser.