Ferskenoppdrett: Familie, Opprinnelse, Bruk, Egnet Klima og Jord

Ferskenoppdrett: Familie, Opprinnelse, Bruk, Egnet Klima og Jord!

Botanisk navn:

Prunus persica Batsch.

Familie:

Rosaceae

Fersken er en viktig steinfrukt avling av temperert sone. Ferskner av høy kvalitet produseres i høyere åser, for eksempel JH Hale, Alberta og Matchless fersken.

På slettene i løpet av nitten sekstiårene ble kun underfruktkvalitetsfersken 'Chakali' vokst.

Med introduksjonen av lav chilling som krever ferskner fra Florida, er det blitt den viktigste frukten av slettene. Disse eksotiske sortene modner i mai og juni en måned tidligere enn urbefolkningen, og henter dermed god pris på markedet. Disse kultivene dyrkes med sikre vanningsanlegg fra Ganga Nagar (Rajasthan) til Dehradun (Uttarakhand).

Opprinnelse :

Det ble antatt at fersken er innfødt til Persia. Men ifølge DeCandole var fersken i dyrking i Kina i 2000 f.Kr. Det har vært en vanlig frukt av Mexico og England siden lenge. Temperate zone land har dyrket fersken i århundrer.

Bruk :

Fersken er en delikatesse som en frisk frukt. Ferskner produsert i tempererte områder er mer saftig og søt enn de som produseres i slettene. Nye introduksjoner for slettene er søte og sure. Fersken er en rik kilde til mineraler og proteiner. TSS av eksotiske ferskener er mindre enn Khurmani og Sharbati kulturer av slettene. Den kan behandles som hermetisert frukt, syltetøy, nektar, juice og syltetøy kan tilberedes med letthet. Det er avføringsmiddel i naturen, akkurat som pære og mango.

Klima og jord:

Peach foretrekker temperert klima. Lavkjølingskrevende (250-300 timer) ferskenkulturer foretrekker lav temperatur i vintre og høy temperatur (40 ° C) på sommeren for god fargeutvikling og modning.

Fersken er ikke veldig begeistret for jordens krav. Fersken frukthager går bra fra Abohar til Amritsar. Jordene varierer fra sandaktig loam til leireleam, med god drenering. Høy pH (Kalar lander) er ikke egnet til ferskenvekst. Det kan vokse godt i jord med en elektrisk ledningsevne under 0, 5 mm hos / cm, kalsiumkarbonat mindre enn 5 prosent og kalk mindre enn 10%. Vannlakket jord er ikke bra for ferskenbruk.

Botanikk :

Trærens størrelse varierer fra jord til jord og rådende klimatiske forhold. I temperert sone er trestørrelsen middels, men i slettene vokser trærne opp til 6 meter høyde og sprer seg. Bladene er lansett eller avlang lansetformet i form.

Bladmarginene er fint serrated. Leaflamina skinner på oversiden og lysegrønn fra undersiden. Blomster er ensomme, rosa i farge, vises før blader kommer opp. Den sepals har pubescence. Frukt blir myk ved modning. Epicarp pubescent. Stenhard kan være klamret til kjøtt eller forbli fri. Disse former for frukt kalles cling steiner og fri steiner henholdsvis.

Det er en annen kultivert form av fersken, som produserer frukt uten pubescence eller fuzz kalt nektariner.

Blomstring og frukting :

Ferskenblomster er pollinert av insekter. Honningbier forbedrer frukt i betydelig grad. Blomstrende start i den første uken i februar og fortsetter å slutte februar. Ferskenkulturer som dyrkes i slettene, er selvfruktbare. Frukten følger en dobbel sigmoid kurve av vekst, akkurat som pærer. Ferskenfrukt er en drupe som mango. Spiselig del er epicarp og mesocarp. Endocarp er vanskelig, stonoy som inneholder frø.