Nyttig av honningbi: kjemiske sammensetninger og voks

Nyttig av honningbi: kjemiske sammensetninger og voks!

Den viktigste delen av bier er produksjon av honning som er næring av høy matverdi.

Kjære

Det er en søt, viskøs, spiselig væske oppnådd av honningbier fra nektar og pollen utsatt av planter.

Flygningsradiusen til de indiske honningbina er mellom ½ til en kilometer, hvilken av nektar er veldig hardt og anstrengende arbeid, som for å samle 500 g. av nektar en bi har å gjøre om 10.000 flyreiser ut av denne 500 gram om lag halvparten blir fordampet. Vi kan si at for å samle ett pund honning, må bier gjøre mer enn førti tusen turer, og derfor er den beregnede avstanden dekket, omtrent dobbelt omkretsen av jorden.

Når biet suger nektaret fra blomsten, passerer det dem til sin honningssekke der det blir blandet med syreutspresjon. Disse nektar og pollen blir tapt i spesielle kanaler i bikuben. Videre behandling skjer i bikube ved en temperatur mellom 85 ° F og 97 ° F. Reguleringen av temperaturen i bikuben er gjort av arbeidere gjennom flapping av sine vinger. Den faktiske prosessen med honningdannelse er ikke mulig å oppsummere i detalj.

Imidlertid antas det at rørsukker av nektaret omdannes til dextrose og levulose inne i honningssekken ved hjelp av visse enzymer. Etter regurgigering endres det til slutt i honning som er lagret i bikube for fremtidig bruk.

Kjemisk sammensetning av honning :

En gjennomsnittlig prøve av honning består av vann, sukker (levulose, dekstrrose, sukrose, dexrin), aske (mineraler som kalsium, jern, fosfat og mangan), ca 8 komponenter av vitamin В kompleks (Pantothensyre, Biotin, Pyridoksin, Cholin, Ascorbinsyre, tiamin, riboflavin og miacin). Dessuten er denne honningen en antiseptisk og inneholder maursyre som konserveringsmiddel. Farge, smak og lukt av honning er vanligvis avhengig av blomster fra hvilke nektar er samlet. Ett kilo honning inneholder 3200 kalorier og er energirik mat. Det er lett fordøyelig, dermed gitt til spedbarnene.

Den optimale temperaturen for lagring av honning er 70 ° F, under hvilken det mister sin farge og glukosemolekylet crystalliserer. Den umodne honningen som inneholder mer enn 20% vann kan muligens bli smittet av sukker tolerante gjær som resulterer i dannelse av alkohol, vann, eddiksyre og karbondioksid. Derfor, før du lagrer honningen, bør den oppvarmes til 160 ° F i 30 minutter for å fjerne overflødig vann.

Bivoks:

Det er en voks med høyt smeltepunkt (ca. 140 ° F) utskilt av vokskjertler av arbeiderbier. Det benyttes i byggingen av bikube. Denne voksen brukes av mennesker til flere formål som fremstilling av kosmetikk, kaldkrem, barberkrem, polering, lys, salver, leppestifter, smøremidler, modelleringsarbeid etc. Det brukes også av api-cuiturists i dannelsen av kam- grunnlagsbaser for modembi live.

Propolis og Balms er andre samlinger av bi fra plantene. Disse stoffene brukes til å reparere og feste kammen. Bier er gode pollinatorer og ansvarlig for kryssbestøvning i flere forskjellige bælgplanter. Dermed spiller de en god rolle innen landbruk og hagebruk.

Til slutt er bikestikket som er en kilde til irritasjon for mennesket, å være kur for få sykdommer. Det brukes til produksjon av ayurvediske legemidler. Honning skal være blodrenser, en kur mot hoste og kulde, sår, hals, sår i tungen, magesår og tarmsår. Det er foreskrevet for hjerte- og diabetespasienter og er nyttig for nyre- og lungesykdommer.