Bakterier: Form og struktur, ernæring og andre detaljer (med diagram)

Bakterier: Form og struktur, ernæring og andre detaljer (med diagram)!

Hva gjør folk når de vil lage yoghurt? De legger til en skje med yoghurt i en bolle med varm melk og dekker skålen. Den skje med yoghurt har millioner av bakterier som vokser og forminerer i melken. De produserer et enzym som gjør melken tykk og litt sur.

Bakterier er de enkleste av organismer og antas å være de første levende vesener som har dukket opp på jorden. De er unicellular, men de klamrer seg noen ganger sammen for å danne kolonier.

Form og struktur:

Bakterier kan ha fire forskjellige former og er oppkalt etter deres form. Stangformede bakterier kalles baciller (singular: bacillus), for eksempel Bacillus anthracis, som forårsaker sykdommen miltbrand. Sfæriske bakterier kalles cocci (singular: coccus), for eksempel er lungebetennelse forårsaket av Streptococcus lungebetennelse. Deretter er det spiralbakterier, kalt spirilla (singular: spirillum), og kommaformede, kalt vibrios (singular: vibrio).

Uansett form, har de fleste bakterier en stiv cellevegg. Tingen som er felles for alle bakterieceller er at de ikke har en kjerne. Kjernematerialet, som er innelukket i en kjerne i våre celler, ligger naken i bakterienes cytoplasma. Mange bakterier har flagella eller cilia for å hjelpe dem å bevege seg, og noen har tynne utvekster kalt fimbriae (singular: fimbria).

Ernæring:

Noen bakterier kan lage sin egen mat ved en prosess som ligner fotosyntese. De fleste er imidlertid saprofytiske eller parasittiske. Husk at alle parasittiske bakterier ikke forårsaker sykdommer. Det er mange som lever harmløst i tarmene våre, for eksempel. De fleste bakterier trenger oksygen for å bryte ned mat og frigjøre energi. De kalles aerobic bakterier. Noen, kalt anaerobe bakterier, kan leve uten oksygen.

Vekst og reproduksjon:

Bakterier vokser og formineres veldig fort under gunstige forhold. For eksempel tar Escherichia coli, som er funnet i mannens tarm og mange dyr, ca. 20 minutter å reproducere. Dermed kan en enkelt bakterie produsere millioner av bakterier på en dag.

Under ugunstige forhold danner noen bakterier sporer eller cyster, eller hviler inne i et beskyttende belegg. "Gunstige forhold" betyr rikelig med mat, et temperaturområde på 30-37 ° C og et fuktig miljø. Bakterier reproduserer ved binær fisjon, en modus for aseksuell reproduksjon der en celle deler seg i to.

Nyttige bakterier:

1. Noen bakterier brukes til å lage alkohol og eddik, mens andre er vant til å lage yoghurt og ost fra melk. Virkningen av bakterier (og gjær) på karbohydrater, som vi bruker i disse prosessene, kalles ofte fermentering. Noen bakterier brukes også i produksjon av te, kaffe og tobakk.

2. Antibiotika er en hel gruppe medisiner som brukes til behandling av smittsomme sykdommer. Noen av dem er produsert ved hjelp av bakterier.

3. Noen bakterier brukes i soling eller bearbeiding av lær, mens andre brukes i juteindustrien. De opptrer på rå juteanlegget, som er nedsenket i vann, og hjelper til med å lage fiber fra anlegget.

4. Bakterier som lever i tarmene våre, hjelper til med å absorbere mat og beskytter oss mot noen sykdommer. Herbivorøse dyr er avhengige av bakteriene som bor i magen for å bryte ned cellulosen i maten de spiser.

5. Bakterier er blant naturens nedbrytere. De bidrar til å holde miljøet rent ved å bryte ned animalsk ekskreta og rester av planter og dyr. I prosessen bidrar de til å resirkulere næringsstoffer tilbake i jorden. Vi bruker dem til å lage biogas og kompost fra avfall.

6. De konverterer atmosfærisk nitrogen til nitrater, som er nuded av planter.

Skadelige bakterier:

1. Mange plante- og dyresykdommer er forårsaket av bakterier. De kan forårsake sykdommer ved å ødelegge levende vev eller ved å produsere giftstoffer, kalt toksiner. Tyfus, kolera, lungebetennelse, tetanus, tuberkulose, spedalskhet og kikhoste er noen menneskelige sykdommer forårsaket av bakterier. Wilt og sitrus canker er bakterielle sykdommer i planter.

2. Hvis bakterier brukes til å behandle mat, er de også ansvarlige for å ødelegge mat. Melk blir sur og smør blir galsk på grunn av virkningen av bakterier. De ødelegger også kjøtt, fisk, grønnsaker og frukt. Clostridium botulinum, som vokser i dårlig konservert hermetikk, kan forårsake en meget farlig form for matforgiftning, kalt botulisme.