Forskjellen mellom underernæring og underernæring - Forklart!

Forskjellen mellom underernæring og underernæring er som følger:

En stor prosentandel av verdens samlede befolkning står overfor matproblemet.

Image Courtesy: en.wikipedia.org/wiki/File:Starved_girl.jpg

1. Underernæring:

Dette oppstår på grunn av mangel på tilstrekkelig kalori i mat. En sunn person krever et gjennomsnittlig minimumsdiett på 2500 kalorier / dag. Disse kaloriene kommer fra forskjellige matkilder som består av karbohydrater, proteiner, fettstoffer, vitaminer, mineraler etc. Hvis kaloriinntaket er mindre enn nødvendig, det vil si 2500 kalorier, er maten sagt å være underernæret.

Effekt av underernæring:

1. Det resulterer i mindre energi i kroppen for å gjøre arbeid.

2. Manglende immunitetskraft i kroppen som følge av at kroppen blir utsatt for flere sykdommer.

3. Sakte kroppsvekst hos barn.

4. Utseende av abnormiteter i kroppen.

5. Sykdom som anemi, goitre, skjoldbrusk. etc.

2. Underernæring :

Dette oppstår på grunn av mangel på essensielle næringsstoffer som proteiner, vitaminer i maten. Hvis maten blir spist av forbrukeren, har næringsbalansen på grunn av mangel på essensielt næringsstoff, sies han å være underernæret. Underernæring kan føre til flere sykdommer som:

1. Anemi: forårsaket av mangel på jern i kosten.

2. Goitre og hypothyroidism: forårsaket av mangel på jod i kosten.

3. Vitamin A: Nattblindhet, tørr hud, nyrestein etc.

4. Vitamin B1 - Forstyrret nervesystem og muskelsystem.

5. Vitamin C - Svakere bein, redusert immunitet, skjørbukning etc.

6. Vitamin D - Rickets

7. Vitamin E-svakere muskler og reproduktive deler etc.

Diagram for å indikere balansert kosthold

Matvare Mengde (i gram) Energi (i kalori)
1. Korn 325 1000-1150
2. Pulser 100 320-370
3. Blandede grønnsaker 150 75-150
4. Frukt 100 50-85
5. Melk av ku, bøffel etc. 100ml 100-135
6. Sukker 30 120
7. Fisk 100 110-275
8. Egg 40-50 55-85