Fruktforvaltning i frukthager (fra fruktdynning til markedsføring)

Fruktforvaltning i frukthager (Fra fruktdynning til markedsføring)!

Frukttynning :

For å forbedre fruktstørrelsen og -kvaliteten, utføres fruktfortynning på et passende tidspunkt.

Mål:

(i) Frukttynning er nødvendig der kultivar / frukttrær har en tendens til å være overbærende, fersken, druer og blommer.

(ii) Frukttynning bidrar til produksjon av likeverdige frukter som kreves for bearbeiding og konservering.

(iii) Tynning forbedrer prosentandelen av markedsførbare frukter.

(iv) Træret forblir vanlig bærer til ellers.

(v) Kvaliteten på frukt er forbedret, hudfargen hvis noen får boostet.

(vi) Faren for lemmerbrudd på grunn av overbærende er redusert.

Tynningsmetoder:

(i) Hånd Tynn:

Dette er en veldig tungvint og arbeidskrevende metode. Vanligvis blir grenene skakket lett for å slippe noen frukter fra grenen. Det anbefales å tynne individuelle frukter Judiciously av hender fra hver gren. Hold godt plassert frukt med et bestemt forhold av blader til frukten, som varierer arter til arter og cultivar til cultivar. For å finansiere skolebarn eller kvinner bør arbeidskraft brukes til dette formålet.

(ii) Kjemisk fortynning:

Noen anbefalinger for noen frukter har blitt gjort i disse årene. Ethrel og NAA er mye brukt som tynnkemikalier. 2, 4, 5-T, 2, 4-D og Sevin hadde blitt prøvd i drueuttynding. Klokkeslett og konsentrasjon av kjemikalier er svært spesifikk for en gitt frukt. Ved ferskenuttynding ethephon @ 200-300 ppm brukes 30-35 dager etter fullblomst eller naftaleneddiksyre påføres 25-50 ppm 15-20 dager etter full blomstring. NAA ved høyere konsentrasjoner kan være skadelig.

Sprøyting :

For å produsere god kvalitet frukt, skal insekter skadedyr og sykdommer styres når og når disse oppsamles. For å kontrollere soppsykdommer bør Bordeaux-blandingssprayene foretrekkes over de systemiske fungicidene. De vanligste soppsykdommene er mugg, anthracnose, blights, leaf flekker. Cankers og dø ryggen.

En bestemt sykdom på en bestemt art / cultivar kan være alvorlig bare i et bestemt miljø / lokalitet, men kan ikke ha noen betydning i andre områder. Det er noen sykdommer som vises på en frukt i alle miljøer. Det er svært viktig å kjenne sykdommenes forekomst på en frukt og optimal tid å spraye mot sykdommen. Hjelp fra eksperten til å kontrollere svampesykdommer under individuell frukt kan tas og nødvendig administrasjonspraksis vedtatt.

Effekten av sprayer styres av typen av brukte pumper, type dyser som er brukt til spray. De fine sprayene er alltid mer fordelaktige enn løse dyser. Svampesykdommene kan styres mer effektivt hvis frukttrærne sprøytes umiddelbart når angrepet vises. Trærne skal sprayes for å sikre full dekning av løvverk og grener inne i baldakinen.

Sprayer bør gjøres på rolige dager. Passende anbefalt dose bør sprayes. Når du kontrollerer skadedyrsangrep, bør spray bare gjøres når angrep er tilstrekkelig til å redusere kvalitet / utbytte. Unødvendige sprøyter bør unngås. Det legger bare opp til administrasjonskostnadene. Ingen spray kan gis under høsting av frukten.

Mikronæringsstråler bør bare gis ved lavere konsentrasjoner og i tidlige tider med bladmodighet. Etter at bladene blir 6-7 måneder, absorberer de ikke næringsstoffet på grunn av voksagtige lamina.

Å kontrollere jordsvamp i plantens røtter. Behandlingene skal gis umiddelbart etter hvert som symptomene oppstår. Normalt svake planter hvis bjørnen viser rikelig angrep av noen sykdom til røttene. Lukter av blader og tidlig spiring er noen av de vanlige symptomene som finnes i alle fruktplanter, der røtter har blitt smittet. Påfør regelmessig passende soppdrepende midler i ønsket mengde til hvert tre først, da jordens sopp kan holdes under kontroll.

Frukt høsting og markedsføring :

Orkardistens ultimate moto er å tjene kjekk inntekt fra frukthagen. Vanligvis blir frukthager auksjonert eller overlevert til de kjente entreprenørene for markedsføring av frukten. Entreprenørene markedsfører frukten i de lokale markedene og tjener litt fortjeneste. Få entreprenører følger markedsføringsregler for å tjene gode resultater.

De betaler bare en halv eller enda mindre til bonden det de faktisk tjener. Videre høster ikke entreprenørene frukten med riktig modenhet. Mens høsting og håndtering krever god innsats og innsikt. Frukten skal bli gradert til gode og dårlige mye å selge frukten til en premie. Frukt bør være ordentlig pakket før den sendes til markedet.

Høsting av indekser :

For å få høyt profitt bør frukt høstes på et ønsket stadium av fruktmodighet. Ufruktig frukt utvikler ikke god smak og blir skrumpet veldig snart. På den annen side er overmåte frukter skadet på selve treet og forfall begynner. Det meste av den salable frukten går seg vill i selve frukthagen.

Høstindeksene for sending til lokale eller fjerne markeder er forskjellige. På samme måte varierer indeksene fra frukt til frukt og cultivar til cultivar innenfor en art. Climacteric frukter, eksempler, mango, pære og plommer blir høstet når de er fullt modne, men ikke modne. Ikke-klimakteriske frukter som sitrus og druer blir bare høstet når de er fullt modne. Mange parametre er der for å kjenne fruktens høstmodighet.

Den mest effektive er farge på peeling og TSS / Syrforhold. Forfallet kan regnes med antall dager etter full blomst, noe som ikke er en riktig metode, siden det er endringer i været hvert år. Normalt er det oppdretterens opplevelse kombinert med å vurdere formenes farge, aroma og reduksjon i fruktbarhet av frukt som danner grunnlaget for frukthøst.

Metode for innhøsting :

Mye avhenger av metoden som er vedtatt for høsting. Generelt er manuell høsting utført. Det har blitt sett at un-scrupulus entreprenører høyere uutdannet arbeidskraft som rister på treet og fruktene faller på bakken. Dette er ikke ønsket. Trerøtter blir rystet, frukt blir skadet som sistnevnte blir angrepet av fungii. Stiger skal brukes til å plukke frukten fra høyere grener.

Fruktene bør plasseres i kurver, som er piched opp på ryggen. Fruktene kan vrides som i mango eller kuttes ved hjelp av skarpe sekatører. Litchi og guava blir høstet sammen med en liten del av skytingen. Ber bør hentes manuelt uten å riste skuddene. Faglig arbeidskraft skal brukes.

Selvmarkedsføring :

Orkardisten skal utvikle midler for å skremme fuglene og høste frukten for seg selv for å markedsføre frukten selv. Entreprenører tjener mer enn produsenten jobber bare i noen måneder i forhold til produsenten som ser etter frukthagen mesteparten av tiden. Videre har entreprenør ingen kjærlighet til frukttrærne. Det meste av baldakinen er tapt på grunn av lemmerbrudd på grunn av slimhet fra entreprenørens side. De dyrkere har startet selvmarkedsføring har tjent store fortjenester og fortsetter å gjøre det.

Frukthåndtering :

Høstet frukt trenger også forsiktig håndtering. Fruktene skal plasseres i skygge like etter høsting. Den anbefalte størrelsesbaserte graderingen kan følges. Ulike karakterer skal pakkes i forskjellige pakker. Tre kasser, CFB (Corrugated Fiber Board) tegneserier, plastkasser, polynetter og kurver laget av lokale materialer er tilgjengelige for bruk. Bruk av papirspåner, tørt gress, risavfall, sagstøvsugekonfeksjoner skal gjøres for å redde fruktene fra transportskader.

Lastebillastene skal sendes til fjerne markeder. Bruk av luftkondisjonerte vogner kan gjøres. For lokal markedsføring skal frukten transporteres av det tilgjengelige transportsystemet lokalt. Hvis frukten skal lagres, kontroller du riktig anlegg med butikkleder. Lagringslivet er basert på mange faktorer som RH, lagertemperatur og konsentrasjon. Under lagring forsinkes senescensfrukten ved å senke respiratorisk aktivitet av frukten.

Markedsføring :

Frukten henter god pris i et bymarked enn på blokk eller tehsil nivå. Mer fortjeneste kan være ved å sende frukten til fjerne markeder hvor den frukten ikke er lokalt produsert. God kvalitet frukt av internasjonal standard kan sendes til fjerntliggende land. Hvis det vil være gunstig for de marginale frukthagerne å danne kooperativer først som i Gujrat, Maharashtra og Karnataka for å redde seg fra markedssviktene.